Marlene Furtado

Sobre

Faço buffet de festa há 16 anos. Jantar, coquetel, mesa de frios e serviço completo com equipe. Monto o cardápio junto com você, respeitando o orçamento. Se disser quanto pode gastar, eu digo o que dá pra fazer com esse valor — sem surpresa depois. Este é um perfil de exemplo, criado para demonstrar como fica um Portfólio Serv-Itz.

Trabalhos que já fiz

• 

  Coquetel de aniversário

  Finger food quente e frio, servido em circulação por garçons.

• 

  Jantar de casamento

  Serviço à francesa para 120 convidados, com equipe completa.

• 

  Mesa de frios

  Queijos, embutidos, pães e conservas, montada na hora.

Serviços e preços

• Coquetel (por pessoa)

  Mínimo de 50 pessoas.

  A partir de R$ 38

• Jantar completo (por pessoa)

  Entrada, prato principal e sobremesa.

  A partir de R$ 65

• Mesa de frios

  Para até 40 pessoas.

  A partir de R$ 600

• Equipe de serviço

  Garçons e copeira.

  Sob orçamento

O que dizem meus clientes

• ”

  “Serviu o casamento da minha filha. A comida estava excelente e a equipe, impecável. Ninguém ficou sem nada.”

  Dona Antônia · Bacuri

• ”

  “Montou o cardápio dentro do que eu podia pagar e não empurrou nada que eu não precisava.”

  Roberto Dias · Centro

• ”

  “Os salgados ainda estavam quentes na última rodada. Isso é organização.”

  Priscila Nunes · Nova Imperatriz

Como funciona o atendimento

O que eu faço bem

• Coquetel e finger food
• Jantar servido
• Mesa de frios
• Gestão de equipe
• Cardápio por orçamento

Experiência

• Proprietária

  2012 – Atual

  Buffet próprio

  Buffet completo com cozinha e equipe de salão.

• Cozinheira-chefe

  2008 – 2012

  Buffet em Imperatriz

  Produção para eventos de até 300 pessoas.

Formação e certificações

• Gastronomia — SENAC Imperatriz

  2009

• Boas Práticas de Manipulação — SENAC

  2023

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